Gli ingredienti che ci servono sono:
- 200 grammi di cioccolato fondente, dal 55% al 65%
- 150 grammi di cacao amaro in polvere
- 70 grammi di zucchero di canna
- 160 grammi di zucchero semolato
- 250 grammi fecola di patate
Iniziamo ora con la preparazione del nostro preparato in polvere per la cioccolata calda in tazza.
Aggiungiamo nel boccale il cioccolato fondente a pezzi. 20 Sec. Vel. Turbo.
Utilizzate una spatola per raccogliere dai bordi e lavorare per 10 Sec e se necessario altri 10 Sec. La consistenza deve essere sempre in polvere.
Ora aggiungiamo tutti gli altri ingredienti e quindi attiviamo il bimby e amalgamare per 15 Sec. Vel.6. Ora versiamo il contenuto in un barattolo ermetico.
E' pronto per l'uso. Conservare il un luogo asciutto.
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