venerdì 13 novembre 2015

Preparato per cioccolata calda bimby

Ecco una delle ricette bimby per cucinare il preparato per cioccolata calda. Da questa ricetta usciranno circa 10 tazze.

Gli ingredienti che ci servono sono:


  • 200 grammi di cioccolato fondente, dal 55% al 65% 
  • 150 grammi di cacao amaro in polvere 
  • 70 grammi di zucchero di canna 
  • 160 grammi di zucchero semolato 
  • 250 grammi fecola di patate 




Iniziamo ora con la preparazione del nostro preparato in polvere per la cioccolata calda in tazza. 

Versiamo nel boccale lo zucchero di Canna e Semolato lavorare per 20 Sec. Vel. Turbo.

Aggiungiamo nel boccale il cioccolato fondente a pezzi. 20 Sec. Vel. Turbo.

Utilizzate una spatola per raccogliere dai bordi e lavorare per 10 Sec e se necessario altri 10 Sec. La consistenza deve essere sempre in polvere.

Ora aggiungiamo tutti gli altri ingredienti e quindi attiviamo il bimby e amalgamare per 15 Sec. Vel.6. Ora versiamo il contenuto in un barattolo ermetico.

E' pronto per l'uso. Conservare il un luogo asciutto.

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